Vajas piskóta málnával

2014.06.24. 21:38 | fejesildi | Szólj hozzá!

  Ez a változat egy tömörebb, nedvesebb piskótatészta receptje. A vajas piskóta tökéletes választás, ha gyümölcsös finomságra vágyunk. A töltelék különféle lehet, tejszínhab gyümölcsökkel, lekvár, dzsem, vajkrém, csokoládé krém.  De önmagában is kiváló sütemény,…

Tiramisu, a „legendás epermisum” és kísérőnek limonádé

2014.06.09. 22:01 | fejesildi | Szólj hozzá!

Az ilyen nagy melegben, mint a mai nincs is finomabb, mint egy hideg krémes finomság és hozzá jéghideg limonádénál.   Amikor süteménykészítésről (vagy akár főzésről) van szó, nem szoktam mereven ragaszkodni a meg szokott receptekhez, arányokhoz. Többnyire „érzésből”…

Epres mascarpone torta

2014.06.01. 17:49 | fejesildi | 2 komment

  Ennek a finomságnak a receptjét kértétek a legtöbben. Most közkinccsé teszem. Nem vagyok profi cukrász, de a tortapiskóta az, amit álmomból felébredve is úgy tudok, mint az 1x1-et.   Mint a legtöbb finomság, ez a recept is végtelenül egyszerű, csak figyelni kell néhány…

Az első süti...

2014.05.19. 23:27 | fejesildi | Szólj hozzá!

Ez a süti annyira jól sikerült, hogy ma Valaki azt mondta az élete süteménye volt. Hozzávalók:     4-5 nagy eper (apróra vágva)     220 g liszt     1/2 teáskanál sütőpor     1/4 teáskanál szódabikarbóna     1/2 teáskanál só     200 g kristálycukor…

süti beállítások módosítása