A konyha 50 árnyalata

    A klasszikus epres mascarpone torta szülinapra „dijáznolva.   http://akonyha50arnyalata.blog.hu/2014/06/01/epres_mascarpone_torta

Bruschetta (ahány ház, annyi szokás) Hozzávalók: 6-8 db paradicsom (lehet picit puhább, az könnyebben ereszt levet) olaj, olivaolaj só, bors, kakukkfű mozzarella sajt   Egy klasszikus előétel, saját verzióban, reggelire. A paradicsomokat kockára vágom, egy serpenyőbe olajat…

50 dkg finomliszt 1 teáskanál só 6 dkg cukor 1 tojás 2,5 dl langyos tej (+ 0,5 dl a kovászhoz, ha kell olyat csinálnunk) 2 dkg friss élesztő 8 dkg olvasztott vaj   Szobahőmérsékletű hozzávalókkal dolgozzunk, a tejet is csak langyosítsuk, de ne melegítsük túl, mert…